Dereń to rodzaj Cornus obejmujący krzewy i niewielkie drzewa liściaste, naturalnie występujące w Europie, Azji i Ameryce Północnej. W Polsce dziko rosną między innymi dereń świdwa (Cornus sanguinea) oraz dereń właściwy, czyli dereń jadalny (Cornus mas) – ten ostatni szczególnie ceniony za jadalne owoce.
Jak wygląda dereń przez poszczególne pory roku? Ta roślina ozdobna oferuje wyjątkową sezonową zmienność:
Pora roku | Walory dekoracyjne |
|---|---|
Wczesna wiosna | Kwitnienie (u derenia jadalnego nawet od przełomu marca i kwietnia) |
Lato | Intensywnie zielone liście derenia, u gatunków jadalnych rozwijające się czerwone owoce |
Jesień | Spektakularne przebarwienia liści – czerwienie, pomarańcze, żółcie |
Zima | Kolorowe pędy – czerwone, żółte, pomarańczowe – widoczne na tle śniegu |
Zastosowanie derenia w ogrodzie jest niezwykle szerokie. Sprawdza się jako soliter na trawniku, element żywopłotu formowanego lub naturalnego, a także w nasadzeniach na skarpach i brzegach wód, gdzie stabilizuje grunt. W ogrodach naturalistycznych dereń komponuje się z bylinami i trawami ozdobnymi, tworząc malownicze rabaty. Dereń jadalny dodatkowo pełni funkcję użytkową w sadzie przydomowym.
Więcej inspiracji łączenia derenia z innymi krzewami liściastymi znajdziesz w przewodniku rośliny liściaste do ogrodu.
W sklepie internetowym Zielonej Pary dostępne są zarówno sadzonki derenia ozdobnego w doniczkach, jak i derenia jadalnego na przetwory – wszystkie z pewnym ukorzenieniem i solidnym pakowaniem na czas transportu.
W tej części przedstawimy cztery główne grupy: dereń biały, dereń świdwę, derenie rozłogowe oraz dereń jadalny, wraz z przykładowymi odmianami polecanymi do ogrodów w Polsce.
Wszystkie opisane gatunki są mrozoodporne w warunkach polskiego klimatu (strefy 5–6). Dereń kousa i niektóre odmiany azjatyckie mogą wymagać cieplejszych stanowisk – o nich jedynie krótka wzmianka na końcu tej sekcji.
Szczegółowe wymagania stanowiskowe – nasłonecznienie, gleba, wilgotność – zostaną rozwinięte w osobnym rozdziale o uprawie i pielęgnacji. Dla derenia jadalnego poświęcamy oddzielną podsekcję z odmianami polecanymi na owoce.
Dereń biały to roślina odporna, osiągająca docelową wysokość 2–3 m. Charakteryzuje się rozłożystym pokrojem, liśćmi zielonymi lub pstrymi (z białymi lub żółtymi marginesami), które jesienią intensywnie się przebarwiają. Największym atutem są jednak młode pędy – jaskrawo czerwone lub bordowe, wyjątkowo dekoracyjne zimą.
Najpopularniejsze odmiany derenia białego spotykane w polskich ogrodach:
Dereń biały świetnie nadaje się na niskie i średnie żywopłoty (około 1,5–2 m), obwódki przy ścieżkach oraz jako pojedynczy akcent w ogrodzie zimowym. Szczególnie efektownie prezentuje się w zestawieniu z trawami ozdobnymi – suche kłosy miskantów i rozplenic pięknie kontrastują z kolorowymi pędami.
Sadzonki derenia białego w pojemnikach 2–3-litrowych można sadzić przez cały sezon wegetacyjny – od marca do listopada, jeśli pogoda pozwala.
Dereń świdwa to rodzimy krzew dorastający do 3–4 m wysokości, o gęstym pokroju i zielonych liściach, które jesienią nabierają intensywnie czerwonej barwy. Młode pędy mogą być czerwone, pomarańczowe lub żółte w zależności od odmiany.
Polecane odmiany ogrodowe:
Zastosowanie derenia świdwy obejmuje żywopłoty naturalne, zadrzewienia śródpolne oraz nasadzenia w ogrodach naturalistycznych. Jego owoce stanowią pożywienie dla ptaków (choć nie są jadalne dla ludzi), co czyni go ważnym elementem remiz i ogrodów bioróżnorodnych.
Sadzenie derenia świdwy wspiera lokalny ekosystem – krzew stanowi kryjówkę dla ptaków i owadów. Gatunek dobrze rośnie na glebie przeciętnej i znosi zanieczyszczenie powietrza, dlatego sprawdza się także w miejskich ogrodach przydomowych.
Derenie rozłogowe to krzewy o wysokości 1,5–2,5 m, rozrastające się przez odrosty korzeniowe i tworzące gęste kępy. Ich czerwone pędy lub pędy w innych intensywnych kolorach są szczególnie dekoracyjne zimą.
Przykładowe różne odmiany:
Te krzewy sprawdzają się przy stabilizacji skarp, tworzeniu barwnych plam w dużych ogrodach oraz obsadzaniu brzegów stawów i cieków wodnych. Można je komponować z bylinami okrywowymi, tworząc wielowarstwowe rabaty.
Ze względu na rozłogowy charakter derenia rozłogowego należy zostawić mu miejsce do rozrostu lub regularnie ograniczać kępy przez cięcie i usuwanie odrostów.
Dereń jadalny to duży krzew lub niewielkie drzewo osiągające docelową wysokość 3–6 m (w warunkach ogrodu przydomowego najczęściej 3–4 m). Ta roślina kwitnie już wczesną wiosną – drobne żółte kwiaty pojawiają się często na przełomie marca i kwietnia, zanim rozwiną się liście. Gatunek jest wyjątkowo długowieczny – znane są okazy mające 200–300 lat, wciąż w doskonałej kondycji.
Charakterystyka owoców derenia jadalnego:
Cecha | Opis |
|---|---|
Kształt | Podłużne lub owalne, wielkości dużej oliwki |
Barwa | Od żółtej przez karminową do ciemnoczerwonej |
Dojrzewanie | Od sierpnia do października (w zależności od odmiany) |
Smak | Soczysty, kwaskowaty do słodko-kwaśnego |
Owoce derenia jadalnego mają szerokie zastosowanie kulinarne: nalewki (słynna dereniówka), dżemy, konfitury, galaretki, soki, susz na herbatki, a nawet kiszenie niedojrzałych owoców jako zamiennik oliwek. W Polsce i krajach Europy Wschodniej dereń ma długą tradycję wykorzystania.
Owoce derenia cechują się wysoką zawartością witaminy C, antocyjanów i polifenoli, co przekłada się na właściwości lecznicze – wspierają odporność i działają antyoksydacyjnie.
Dereń jadalny świetnie komponuje się z ziołami i roślinami użytkowymi w ogrodzie, tworząc funkcjonalny „kącik zdrowia”.
W polskich szkółkach i sklepach internetowych – w tym w Zielonej Parze – dostępnych jest coraz więcej odmian derenia jadalnego o zróżnicowanej porze dojrzewania, kolorze owoców i wielkości plonu.
Praktyczna rada: do ogrodu przydomowego warto wybrać 2–3 odmiany o różnym terminie dojrzewania. Dzięki temu:
Dereń jadalny jest w dużym stopniu samopylny, więc jego owoce pojawią się nawet przy jednym egzemplarzu. Jednak plon jest wyraźnie obfitszy przy obecności kilku genetycznie różnych klonów – warto więc zakupić zestaw 2–3 sadzonek różnych odmian.
W sklepie Zielonej Pary można filtrować rośliny według przeznaczenia (na nalewkę, na dżem, do jedzenia na surowo) i terminu dojrzewania, co znacznie ułatwia wybór odmiany derenia dopasowanej do Twoich potrzeb.
Podobnie jak w przypadku innych krzewów owocowych – na przykład borówki amerykańskiej – dobór kilku odmian to klucz do sukcesu.
Oto sprawdzone odmiany derenia z krótką charakterystyką:
‘Jolico’ – duże, czerwone owoce o słodko-kwaśnym smaku. Dość wczesne dojrzewanie (koniec sierpnia – początek września). Odmiana polska ceniona za uniwersalność – nadaje się do jedzenia na surowo i na soki.
‘Golden Glory’ – żółte, lekko kwaskowe owoce, bardzo dekoracyjne na krzewie. Dojrzewanie zwykle we wrześniu. Ciekawy kontrast kolorystyczny z czerwonymi odmianami.
‘Elegantnyj’ – obficie plonująca odmiana pochodzenia wschodnioeuropejskiego. Owoce średniej wielkości o harmonijnym smaku, dobra na przetwory i susz.
‘Szafer’ – odmiana polska selekcyjna o dużych owocach, dojrzewająca we wrześniu. Polecana do ogrodów w całym kraju ze względu na dobrą mrozoodporność.
‘Swietłana’ – kolejna odmiana polska o obfitym plonowaniu i smacznych owocach nadających się na przetwory.
Wszystkie wymienione odmiany osiągają orientacyjną wysokość 3–4 m jako dorosłe krzewy. Każdą z nich można prowadzić w formie niskiego drzewka (szczepionego na pniu) – to atrakcyjne rozwiązanie na małe działki.
Przy wyborze odmiany warto zwrócić uwagę na mrozoodporność i wrażliwość na przymrozki wiosenne. W chłodniejszych rejonach Polski lepiej sprawdzą się odmiany o nieco późniejszym kwitnieniu, co zmniejsza ryzyko uszkodzenia kwiatów przez przymrozki.
Przy zakupie online w Zielonej Parze warto dokładnie przeczytać opis odmian (termin dojrzewania, siła wzrostu, zastosowanie) i obejrzeć zdjęcia owoców – to pomoże dopasować rośliny do oczekiwań kulinarnych.
Jeśli planujesz przygotowywać nalewki i dżemy, sprawdź też pigwę i pigwowiec – kolejny krzew idealny do domowych przetworów.
Większość dereni to rośliny mało wymagające, dobrze adaptujące się do różnych warunków. Jednak dla pełnej dekoracyjności i obfitego owocowania warto zapewnić im optymalne stanowisko.
Ogólne zasady:
Na suchych, bardzo piaszczystych stanowiskach warto podczas sadzenia zastosować kompost lub dobrej jakości ziemię ogrodową, a następnie ściółkowanie korą, by ograniczyć przesychanie.
W ogrodach z ciężką, gliniastą glebą trzeba zadbać o drenaż – mieszanka żwiru i kompostu w dołku oraz lekkie podniesienie rabaty znacząco poprawią warunki. Podobne zasady przygotowania podłoża obowiązują przy przygotowaniu gleby pod róże.
Dereń biały, świdwa i rozłogowy najlepiej wybarwiają pędy na stanowiskach słonecznych. W półcieniu rosną dobrze, ale zimowe kolory mogą być słabsze.
Orientacyjny rozstaw sadzenia:
Derenie ozdobne tolerują miejskie zanieczyszczenia, dlatego świetnie sprawdzą się w ogrodach przy ulicach i na osiedlach. Ściółkowanie korą sosnową, zrębkami lub kompostem pomoże ograniczyć chwasty i poprawić warunki wilgotnościowe – szczególnie w pierwszych 2–3 latach po posadzeniu.
Derenie są doskonałym elementem ogrodu naturalistycznego – ich naturalny pokrój i sezonowa zmienność wpisują się w ten styl.
Dereń jadalny najlepiej rośnie i owocuje w pełnym słońcu lub lekkim półcieniu. W cieniu mocno spada plon i jakość owoców.
Wymagania glebowe:
Ze względu na bardzo wczesne kwitnienie (przełom marca i kwietnia) warto unikać miejsc narażonych na przymrozki wiosenne – dna dolin i zastoje mrozowe. Lepiej sadzić na lekkim wzniesieniu lub skarpie.
Sugerowane odległości sadzenia: 3–4 m między krzewami lub od innych większych drzew, aby zapewnić przewietrzanie i dostęp światła.
Planując nasadzenia owocowe, warto rozważyć również maliny w ogrodzie jako uzupełnienie kolekcji krzewów owocowych.
Młode sadzonki derenia z pojemników (np. C2, C3) oferowane przez Zieloną Parę można sadzić praktycznie przez cały sezon wegetacyjny – od początku sezonu wegetacyjnego (marzec) do listopada, o ile gleba nie jest zamarznięta i nie ma upału powyżej 28–30°C.
Sadzonki z odkrytym korzeniem (jeśli występują) sadzi się wyłącznie:
Kluczowe zasady sadzenia derenia:
Szczegółowe instrukcje znajdziesz w artykule o sadzeniu krzewów ozdobnych.
Przy sadzeniu w rzędzie na żywopłot: wzdłuż linii posadź sadzonki w równych odstępach, korzystając z napiętego sznurka jako prowadnicy.
W pierwszym sezonie po posadzeniu regularnie kontroluj wilgotność podłoża, szczególnie w czasie suszy. W przypadku derenia jadalnego warto od razu zaplanować miejsce na ewentualne przyszłe cięcie formujące w formę drzewka (pozostawienie jednego przewodnika).
Więcej o ochronie świeżo posadzonych roślin przeczytasz w podstawach ochrony roślin.
Dereń to krzew mało wymagający, ale przy podstawowej pielęgnacji – regularnym podlewaniu młodych roślin, umiarkowanym nawożeniu i przemyślanym cięciu – odwdzięcza się wyjątkową dekoracyjnością przez cały rok.
Trzy główne zabiegi pielęgnacyjne to:
Wszystkie zabiegi można łączyć z podstawową ochroną roślin (kontrola mszyc, chorób grzybowych przy mokrym lecie). Więcej o nawożeniu w ogrodzie oraz opryskach na szkodniki znajdziesz w dedykowanych artykułach.
W ofercie Zielonej Pary dostępne są dopasowane nawozy wieloskładnikowe do krzewów ozdobnych i owocowych oraz preparaty do ochrony przed chorobami i szkodnikami.
Młode nasadzenia (pierwsze 1–2 sezony) wymagają regularnego podlewania, szczególnie w okresach bezdeszczowych i upałów. Dorosłe krzewy poradzą sobie z przejściową suszą.
Zalecenia dotyczące podlewania:
Dereń jadalny w okresie zawiązywania i dojrzewania owoców (czerwiec–wrzesień) skorzysta na umiarkowanie wilgotnym podłożu – zbyt długa susza może spowodować opadanie owoców. Jednocześnie nie dopuszczaj do długotrwałego zalewania korzeni – sprzyja to chorobom grzybowym i osłabieniu krzewu.
Dereń dobrze reaguje na nawożenie kompostem i nawozami mineralnymi stosowanymi wiosną (marzec–kwiecień) oraz ewentualnie lekkim dokarmianiem w czerwcu. Unikaj późnego, azotowego nawożenia jesienią.
Typ derenia | Zalecane nawożenie |
|---|---|
Ozdobny | Uniwersalny nawóz do krzewów liściastych lub wieloskładnikowy nawóz ogrodowy; kompost jako ściółka |
Jadalny | Nawozy z przewagą potasu i fosforu (kwitnienie i owocowanie); umiarkowana zawartość azotu |
Przenawożenie azotem derenia jadalnego może pogorszyć jakość owoców i zimotrwałość pędów.
Nawożenie najlepiej łączyć z podlewaniem – po rozsianiu nawozu powierzchniowego trzeba go podlać, aby składniki przeniknęły w głąb profilu glebowego.
W Zielonej Parze można jednocześnie zamówić sadzonki derenia i odpowiedni nawóz ogrodniczy, co ułatwia kompleksowe przygotowanie stanowiska.
Ogólna zasada: derenie o ozdobnych pędach (biały, świdwa, rozłogowy) zyskują na regularnym, dość silnym cięciu pobudzającym wzrost młodych pędów. Dereń jadalny tnie się bardziej zachowawczo, głównie prześwietlająco.
Cięcie dereni ozdobnych:
Cięcie derenia jadalnego:
Regularne cięcie wpływa na zdrowie krzewu (lepsze przewietrzenie, mniej chorób), intensywniejsze wybarwienie pędów oraz bogatsze kwitnienie.
Szczegółowe instrukcje znajdziesz w artykułach o cięciu krzewów ozdobnych oraz cięciu krzewów owocowych.
Dereń to niezwykle wszechstronny krzew: tworzy trwałe żywopłoty, efektowne solitery, kolorowe akcenty zimowe i funkcjonalne nasadzenia przy ogrodzeniach, ścieżkach i tarasach.
Trzy główne kierunki zastosowania:
Klienci Zielonej Pary często łączą derenie z różami, hortensjami, bylinami i trawami. Przy ogrodzeniach warto rozważyć zestawienie derenia z pnączami zimozielonymi – połączenie daje całoroczną osłonę i walory dekoracyjne.
Dereń jest świetnym tłem dla roślin o intensywnie barwnych kwiatach – róż, forsycji, lilaków. Możesz tworzyć zarówno kontrastowe, jak i harmonijne zestawienia kolorystyczne.
Gatunki najlepiej nadające się na żywopłot:
Rozstaw sadzenia:
Żywopłoty formowane wymagają przycinania regularnie 1–2 razy w roku (wiosna i lato). Żywopłoty swobodne wystarczy co kilka lat prześwietlać i odmładzać.
Dereń w żywopłocie zapewnia całoroczną osłonę wizualną – liście od wiosny do jesieni, kolorowe pędy zimą. W wariancie mieszanym z jaśminowcem, tawułą i kaliną powstaje wyjątkowo efektowny szpaler. Więcej o tym przeczytasz w artykule o żywopłocie mieszanym.
Przykładowe zestawienia z krzewami według pór roku:
Pora roku | Krzewy do zestawienia z dereniem |
|---|---|
Wiosna | Forsycja, tawuła ‘Grefsheim’, wierzby ozdobne (‘Hakuro Nishiki’) |
Lato | Hortensje, jaśminowce, krzewuszki |
Jesień | Pęcherznice o żółtych i purpurowych liściach |
Uzupełnij rabatę bylinami: jeżówki, rudbekie, szałwie, rozchodniki – szczegóły znajdziesz w przewodniku po bylinach.
Włącz trawy ozdobne: miskanty, rozplenice, kostrzewy, proso rózgowate – więcej w artykule o trawach ozdobnych.
Dla kontrastu warto zestawiać derenie o jasnych liściach (‘Elegantissima’) z krzewami o ciemnym ulistnieniu (pęcherznica ‘Purpureus’) – i odwrotnie.
Z artykułu na blogu możesz przejść bezpośrednio do zakupu sadzonek w sklepie Zielonej Pary – wszystkie polecane rośliny są dostępne online.
Dereń jadalny może pełnić funkcję:
Wczesne kwitnienie derenia jadalnego zapewnia pszczołom i innym zapylaczom pożytek już w marcu–kwietniu – dereń jest rośliną miododajną, co czyni go ważnym elementem każdego ogrodu przyjaznego owadom.
Możesz prowadzić dereń jadalny w formie niskiego drzewka przy tarasie – owoce są wówczas łatwo dostępne do zbioru, a krzew nie zacienia nadmiernie przestrzeni wypoczynkowej.
W pobliżu derenia jadalnego warto posadzić zioła (miętę, melisę, oregano, szałwię), tworząc funkcjonalny „kącik zdrowia” – więcej w artykule o ziołach w ogrodzie.
W ogrodach o ograniczonej powierzchni dereniem można zastąpić część typowo ozdobnych krzewów, zyskując jednocześnie owoce na przetwory – to praktyczne rozwiązanie dla doświadczonych ogrodników ceniących wielofunkcyjność roślin.
Dereń jest rośliną stosunkowo odporną na choroby i szkodniki. Jednak w sprzyjających warunkach (długa wilgotna pogoda, osłabienie rośliny) mogą pojawić się problemy. Rozmnażanie w warunkach amatorskich jest możliwe, ale wymaga cierpliwości.
Profesjonalne szkółki – takie jak rodzinna Zielona Para – zapewniają zdrowy, dobrze ukorzeniony materiał wyjściowy, co znacząco zmniejsza ryzyko chorób w pierwszych latach uprawy.
Dla osób początkujących najprostszym i najpewniejszym rozwiązaniem pozostaje zakup gotowych sadzonek w pojemnikach w sklepie Zielonej Pary.
Więcej o rozmnażaniu krzewów przeczytasz w dedykowanym artykule.
Dwie główne metody rozmnażania derenia:
Sadzonki półzdrewniałe:
Odkłady poziome lub pionowe:
Dereń rozłogowy i świdwa łatwo odrastają z przyziemnych pędów i odrostów – można je wykopać i przenieść w inne miejsce.
Szczepienie derenia jadalnego na podkładce wymaga większego doświadczenia i w praktyce jest rzadko wykonywane w ogrodach amatorskich – lepiej kupić gotową, sprawdzoną odmianę.
Ukorzenianie wymaga stałej, umiarkowanej wilgotności podłoża i jasnego, ale nie pełnego słońca stanowiska. Zawsze używaj zdrowego, silnego materiału matecznego, bez objawów chorób i uszkodzeń mechanicznych.
Typowe problemy zdrowotne derenia:
Objawy ogólne to plamy na liściach, mączysty nalot, zasychanie końcówek pędów. Pierwsza linia obrony to odpowiednia pielęgnacja:
Można stosować preparaty biologiczne i środki ochrony roślin dopuszczone do stosowania w ogrodach przydomowych, zgodnie z etykietą-instrukcją.
Regularne cięcie sanitarne i usuwanie opadłych liści jesienią zmniejsza presję patogenów zimujących w resztkach roślinnych.
Więcej o chorobach krzewów ozdobnych znajdziesz w osobnym artykule.
Najczęstsze szkodniki:
Metody zwalczania:
Spłukiwanie silnym strumieniem wody
Wieszanie tablic lepowych
Zachęcanie pożytecznych owadów przez sadzenie roślin miododajnych
Środki na bazie olejów roślinnych
Mydła ogrodnicze przeciw mszycom i przędziorkom
Stosuj zgodnie z aktualnymi przepisami przy dużej presji szkodników
Systematyczna obserwacja roślin w sezonie (wiosna–lato) umożliwia szybkie wychwycenie problemu i ograniczenie skali uszkodzeń.
Więcej o ekologicznej ochronie roślin przeczytasz w dedykowanym poradniku.
Zakup derenia przez internet jest wygodny i bezpieczny, o ile korzystasz ze sprawdzonych szkółek, takich jak rodzinna Zielona Para – specjalizująca się w wysyłce roślin w doniczkach, z pewnym systemem korzeniowym i solidnym pakowaniem.
Na co zwrócić uwagę w opisie produktu:
Element opisu | Co sprawdzić |
|---|---|
Gatunek i odmiana | Np. Cornus alba ‘Sibirica’, Cornus mas ‘Jolico’ |
Rozmiar | Wysokość sadzonki i pojemność doniczki (C2, C3) |
Mrozoodporność | Strefa klimatyczna |
Wymagania | Stanowisko, gleba, docelowa wielkość |
Przeznaczenie | Ozdobny / jadalny / na żywopłot |
Zdjęcia w sklepie pokazują docelowy wygląd rośliny w pełni sezonu – wczesną wiosną krzew może być bez liści i to normalne. Nie oznacza to problemu z rośliną.
Atuty Zielonej Pary:
Szczegółowe wskazówki znajdziesz w artykule jak kupować rośliny przez internet.
Poniżej znajdziesz odpowiedzi na pytania, które często pojawiają się wśród klientów Zielonej Pary planujących posadzić dereń w swoim ogrodzie.
Dereń jadalny jest w dużym stopniu samopylny, więc owoce pojawią się nawet przy jednym egzemplarzu. Jednak posadzenie dwóch–trzech różnych odmian wyraźnie poprawia zapylenie i zwiększa plon – nawet o 30–50%. Warto więc zainwestować w kilka sadzonek różnych odmian derenia.
Pierwsze owoce derenia zwykle pojawiają się po 3–4 latach od posadzenia młodej sadzonki z pojemnika. Pełne owocowanie krzew osiąga po około 6–8 latach przy dobrej pielęgnacji. W przypadku roślin rozmnażanych z nasion okres oczekiwania na pierwsze owoce może wynosić nawet 8–10 lat.
Tak, dereń sprawdzi się nawet w ograniczonej przestrzeni. Można wybrać niższe odmiany derenia białego lub rozłogowego, a dereń jadalny prowadzić jako małe drzewko, ograniczając wysokość przez delikatne cięcie. Ważne jest zaplanowanie docelowej wielkości krzewu i zachowanie odpowiednich odległości od innych roślin – minimum 1,5–2 m dla odmian karłowatych i 3–4 m dla pełnowymiarowego derenia jadalnego.
Dojrzałe owoce derenia jadalnego są jadalne na surowo, szczególnie u odmian o słodszym smaku (‘Jolico’, ‘Golden Glory’). Większość osób jednak preferuje przetwarzanie owoców na nalewki, dżemy i soki ze względu na intensywny, kwaskowaty smak. Niedojrzałe, kuliste i zielone owoce nie nadają się do spożycia na surowo – mogą być jednak kiszone jako zamiennik oliwek.
Główne cięcie odmładzające wykonuj późną zimą lub bardzo wczesną wiosną (luty–marzec), kiedy krzew jest jeszcze bez liści. Zabieg ten pobudza krzew do wytwarzania dużej ilości młodych, intensywnie wybarwionych pędów, które będą ozdobą kolejnej zimy. Nie przycinaj jesienią – stracisz walory dekoracyjne na nadchodzący sezon zimowy.
Dereń to wszechstronny krzew idealny dla każdego ogrodu – czy to w wersji ozdobnej z kolorowymi pędami, czy jadalnej z owocami na przetwory. Jego niska wymagalność, mrozoodporność i całoroczna dekoracyjność sprawiają, że warto włączyć go do swojego ogrodu. W sklepie Zielonej Pary znajdziesz szeroki wybór sadzonek derenia w różnych odmianach – wszystkie z pewnym ukorzenieniem i solidnym pakowaniem. Zacznij planować nasadzenia już dziś i ciesz się pięknem derenia przez cały rok!
